Ilmu pengetahuan telah membuktikan, bahwa makanan vegetarian merupakan makanan anti-sakit. karena makana tersebut dapat mencegah penyakit kanker, jantung kardiovakuler, stroke, darah tinggi dan lain-lain. bahkan menurut majalah "Journal of American Medical Association" edisi tahun 1961 menyatakan, bahwa makanan vegetarian bisa mencegah 97% dari penyumbatan urat nadi jantung.
Rita Butram, PhD, kepala bidang makanan dan kanker pada Lembaga Kanker Nasional (NCI) Amerika mengatakan, bahwa untuk mengurangi kematian akibat serangan kanker sampai 50% yankni dengan melakukan berbagai langkah sehat, antara lain: mengurangi lemak sampai 30% dari total kalori, meningkatkan makanan serat sampai 20-30 gr/hari dengan batas paling banyak 35 gram, lebih banyak memakan buah dan sayuran, serta mengkonsumsi makanan vegetarian yang meningkatkan daya tahan tubuh.
No comments:
Post a Comment