Tumis Paprika Sukiyaki, Menyehatkan Sistem Pernapasan

Paprika sering disebut dengan bellpepper, karena bentuknya menggelembung menyerupai lonceng. Di pasaran paprika dijual dengan berbagai variasi warna. Ada warna merah, hijau, kuning bahkan ada yang berwarna jingga.

Ditinjau dari warnanya, semakin merah warnanya, semaking tinggi kandungan betakaroten dan likopennya. Kedua senyawa tadi sangat populer sebagai zat antioksidan yang membantu mengurangi resiko terkena penyakit kanker. Zat aktif capsaicin dalam paprika efektif mengatasi gangguan sistem pernapasan seperti asma, bronkitis dan sinusitis.

Cara masak paprika sebagai bahan untuk menyehatkan sistem pernapasan,

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. 2 sendok makan minyak zaitun
2. 50 g bawang bombai iris tipis
3. 3 siung bawang putih memarkan dan cincang
4. 10 g daging sukiyaki
5. 1 buah paprika merah dipotong-potong
6. 1 buah paprika hijau atau kuning dipotong-potong

Bumbu perendam, aduk rata :

1. 1 sendok makan kecap manis
2. 1 sendok makan kecap asin
3. 1 sendok makan minyak wijen
4. 1 sendok makan merica hitam tumbuk kasar
5. 2 sendok tepung maizena larutkan dalam 1 sendok air

Cara masak :

1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging sukiyaki, aduk hingga daging berubah warna.
2. Tambahkan paprika aduk sebentar.
3. Tuangkan campuran bumbu peredam, Aduk hingga bumbu agak kental dan semua bahan matang. Segera angkat. Sajikan hangat.

Tips dapur :

1. Pilih paprika segar, tekstur keras, kulit mulus tidak keriput. Jika anda mendapatkan paprika yang kulitnya mengkilap, cucilah dengan seksama. Sebab, bisa jadi paprika tersebut dilapisi dengan lilin agar tahan segar.
2. Paprika yang memiliki rasa manis (sama sekali tidak pedas) cocok diolah menjadi berbagai sajian, diantara tumisan, sup krim, salad, jus atau diisi dan dipanggang.

Tips sehat :

1. Paprika sangat pantas dijadikan sumber betakaroten, vitamin C, bioflavonoid, vitamin E, B6 dan asam folat.
2. Berkhasiat meringankan serangan angina, atherosklerosis, sembelit, tekanan darah tinggi dan batuk.
3. Kandungan silica yang tinggi dalam paprika, sangat bermanfaat sebagai makanan kecantikan untuk kulit, rambut, gigi dan kuku.

Jangan diremehkan, Ternyata Tapai (Tape) Singkong dan Ketan Juga Menyehatkan

Kedua jenis minuman baik tape singkong maupun tape ketan memiliki perbedaan manfaat bagi kesehatan tubuh, namun keduanya dibuat melalui proses yang sama, yakni peragian (fermentasi). Adapun manfaat dari kedua minuman tersebut adalah sebagai berikut :

Manfaat minuman tape singkong

1. Karena singkong mengandung efek makologis, maka minuman tape singkong dapat berfungsi sebagai antioksidan, anti kanker, anti tumor serta menambah nafsu makan.
2. Karena singkong mengandung vitamin A, maka minuman tape singkong dapat membantu kesehatan mata.
3. Karena singkong memiliki kandungan serat tinggi, maka minuman tape singkong dapat membatu BAB menjadi lebih teratur dan lancar serta mencegah kanker usus dan penyakit jantung.

Manfaat minuman tape ketan

1. Karena ketan mengandung antiarteogenik, maka minuman tape dapat melancarkan alliran darah ke jantung dan aliran darah yang tersumbat.
2. Karena ketan mengandung ontosianin-3-glukosida dan peonidin-3-glukkosida,  maka minuman tape ketan dapat memperbaiki kinerja jantung.
3. Minuman ketan mampu membantu menyeimbangkan plak pada seorang berusia lanjut yang kekurangan apoprotein E.

Tingkatkan Gairah Seksual Dengan Jahe

Jahe yang merupakan temuan marcopolo memiliki kandungan enzim protease dan lipase tersebut sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Menurut penelitian, kandungan enzim di dalam jahe yang dapat memecah protein dan lemak tersebut mampu membantu pencernaan dan penyerapan makanan. Senyawa aseton dan methanol-nya mampu menghambat terjadinya iritasi pada saluran pencernaan, melindungi sistem pencernaan dengan menurunkan keasaman lambung, serta menghambat produksi prostaglandin (hormon pemicu peradangan).

Jahe mengandung senyawa oleoresin yang bersifat antioksidan. Sifat inilah yang membuat jahe sebagai komponen bioaktif anti penuaan. Komponen bioaktif tersebut dapat melindungi lemak dari oksidasi, menghambat oksidasi kolesterol dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Apabila anda rajin mengkonsumsi jahe yang mengandung ciniole dan arginine dalam bentuk minuman anti-sakit, maka prematur dini akan teratasi. persenyawaan kedua kandungan tersebut mampu merangsang ereksi, mencegah kemandulan dan memperkuat daya tahan tubuh sperma. Berkat khasiatnya, banyak orang menjuluki jahe sebagai aphrodisiac (mendongkrak gairah seksual).

Telah diketahui, bahwa minuman jahe pula dapat meningkatkan kemampuan pertumbuhan sel imun secara signifikan. adapun jenis sel imun yang tingkat pertumbuhannya paling tinggi adalah jenis sel imun natural killer (NK). Sel imun ini bertugas menghancurkan sel-sel tubuh yang terinfeksi virus dan mengalami mutasi genetik (cikal bakal sel kanker).

Agar manfaat minum jahe dapat diperoleh dengan optimal, anda harus dalam konsisi tentram (tidak stress) serta mendapat gizi seimbang.

Selain Bermanfaat, Coklat Juga Berbahaya

Coklat terdiri dari tiga jenis yaitu dark chocolate, white chocolate dan milk chocolate. Namun dari ketiga jenisnya, hanya coklat hitam yang berkandungan alkoloid (teobromin, fenetilamina, dan anan-damida) tersebut dapat dijadikan minuman sehat. Apabila dikonsumsi secara rutin dalam jumlah normal, minuman coklat dapat menurunkan tekanan darah. Selain itu, minuman coklat memiliki manfaat diantaranya:

1. Mengurangi pembentukan radikal bebas, Selain mengurangi pembentukan radikal bebas, coklat yang berkandungan anti oksidan dapat mengurangi kolesterol dalam darah.
2. Menjaga kesehatan jantung, Selain menjaga kesehatan jantung, coklat mengandung antioksidasi fenol dapat menghambat oksidasi kolesterol LDL (Kolesterol jahat), meningkatkan fungsi kekebalan tubuh serta mengurangi resiko kanker.
3. Memperpanjang umur, Karena mengandung katekin, coklat sangat bermanfaat untuk memperpanjang umur seseorang.
4. Mengatasi peradangan dan fungsi imun, Selain mengatasi peradangan dan fungsi imun, minuman coklat mengandung flavonoid dapat mengatasi penyakit diare.
5. Meningkatkan serangan triptofan, coklat mengandung phenylethylamine, maka minuman coklat dapat meningkatkan serapan triptofan ke dalam otak, sehingga menghasilkan dopamine yang mampu memperbaiki suasana hati konsumennya.
6. Mengembalikan gairah, Coklat mengandung theobromine dan kafein, minuman coklat sangat berguna untuk mencegah kantuk dan mengembalikan gairah.
7. Memberi bahan bakar pada otot, Coklat mengandung glukosa dan protein, minuman coklat dapat memberikan bahan bakar kepada otot sehingga stamina dan kinerja kembali meningkat saat melakukan aktivitas.

Sekalipun minuman coklat mempunyai banyak manfaat bagi tubuh, namun anda harus berhati-hati sebelum mengkonsumsi coklat. agar tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan, perhatikan peringatan dibawah ini:

1. Menurut dinas kesehatan, bahwa mengkonsumsi coklat dengan kelebihan akan menimbulkan kaki mengecil dan penyakit yang ditimbulkan akan susah diobati.
2. Agar tidak mengakibatkan seseorang rentan menderita penyakit batu ginjal, maka minum banyak air sesudah mengkonsumsi coklat.
3. agar tidak menimbulkan over-weight, hendaklah pengkonsumsi minuman coklat sebisa mungkin menyeimbangkan dengan melakukan banyak aktivitas dan makan menu seimbang.

Manfaat Minum Susu Kambing .................... (Mengikuti Sunnah Rosul)

Susu kambing adalah minuman bergizi, ini dikarenakan susu kambing memiliki kandungan protein, kalsium, potasium, sodium, besi, vitamin, mineral alami, lemak emulsion, acid nikotnik, 9 asam amino acid serta struktur kimiawinya mirip mendekati ASI.

Sebagai umat islam hendaklah mengikuti sunnan Rosullullah SAW baik disampaikan melalui perkataan maupun perilaku beliau. Namun secara faktual, banyak umat islam telah melupakan salah satu perilaku sehat dari nabi besar, yakni mengkonsumsi susu kambing. Susu sehat yang langsung diminum sesudah diperah dari kambing.

Apa yang dianjurkan belliau bukan sensari belaka, namun berpijak pada kesadaran, bahwa susu kambing memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi umat muslim khususnya dan seluruh manusia didunia pada umumnya. Adapun manfaat susu kambing adalah sebagai berikut :

1. Memperbaiki nutrisi karena mengandung 3-4% protein, 4-7% lemak, 4,5% karbohidrat, 134 gram kalsium dan 111 gram fosfor dalam setiap 100 ml, maka susu kambing memiliki kegunaan untuk memperbaiki nutrisi dalam tubuh.
2. mencegah beri-beri Selain mencegah beri-beri, susu kambing yang berkandungan vitamin B1 itu bermanfaat untuk membantu pertumbuhan, proses pencernaan dan kerja syaraf, meningkatkan nafsu makan, mencegah penurunan berat badan, mengatasi kesulitan BAB dan mengobati nyeri syaraf.

Susu Kacang Hijau............. Sehat dan Nikmat.

Kacang hijau dapat dijadikan sebagai bahan pembuatan minuman susu. Sebagaimana kedelai dan jagung, kacang hijau sangat bermanfaat bagi tubuh anda. Disamping vitamin B1, kacang hijau memiliki kandungan B2, antioksidan dan vitamin E. Alhasil, kacang hujau memiliki kegunaan, antara lain : membantu penyerapan protein dalam tubuh, mencegah penuaan dini, mencegah penyebaran sel kanker dan membantu meningkatkan kesuburan pada pria dan wanita.

Sebagaimana kedelai atau jagung, kacang hijau yang merupakan produk pertanian tersebut bukan sekedar dapat dijadikan bahan makanan atau minuman, melainkan dapat dijadikan sebagai bahan pembuatan minuman susu anti-sakit. hal ini disebabkan susu kacang hijau memiliki kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Adapun manfaat susu kacang hijau antara lain:

1. Mencegah beri-beri Selain mampu mencegah beri-beri, susu kacang hijau yang berkandungan vitamin B1 terseut sangat bermanfaat untuk pertumbuhan, membantu proses pencernaan, meningkatkan nafsu makan, membantu kerja syaraf sehingga menjadi bersemangat, mencegah penurunan berat badan, mengatasi kesulitan BAB serta mengobati nyeri syaraf.
2. Mencegah penyebaran sel kanker Selain mencegah penyebaran sel kanker, susu kacang hijau yang berkandungan vitamin B2 dapat membantu penyerapan protein dalam tubuh dan mencegah penuaan dini.
3. Meningkatkan kesuburan pria dan wanita Karena mengandung vitamin E, maka susu kacang hijau dapat membatu meningkatkan kesuburan pria atau wanita.

Khasiat dan Manfaat Susu Jagung..............Susu Jagung ?

Jagung yang merupakan makanan pokok sesudah beras tersebut dapat digunakan sebagai bahan pembuatan minuman susu anti-sakit. jagung yang banyak digunakan sebagai bahan minuman susu adalah jagung manis. Salah satu jenis jagung yang berunur pendek, mudah ditanam, cepat panen dan berbuah enak. 

Kandungan gizi pada jagung adalah karbohidrat dan lemak yang sebagian besar terdapat pada lembaganya. Pati jagung yang terdiri dari amilose dan amilopektin, sedangkan gulanya berupa sakrosa. Penyusunan asam lemak terdiri atas asam lemak jenuh yang berupa palmitat dan stearat, serta asam lemak tidak jenuh yang berupa oleat dan linoleat.

Jagung memiliki protein yang mempunyai komposisi asam amino yang cukup baik. jumlah kandungan protein dan lemak jagung yang bervariasi tersebut sangat tergantung pada umur dan varitasnya. Kandungan lemak dan protein jagung muda lebih rendah dibandingkan dengan jagung tua.

Pada beberapa negara maju seperti di Benua Amerika dan Eropa, jagung manis telah diusahakan dalam berbagai bentuk olahan seperti dikalengkan, dibekukan, dikeringkan, dibuat krim , maizena dan minyak jagung. Di Thailand, jagung manis tersebut di olah menjadi corn milk (susu jagung). 

Sebagai minuman anti-sakit, susu jagung memiliki manfaat yang cukup banyak, antara lain:

1. Mengobati penderita batu enpedu dan ginjal.
2. Mengobati busung air pada radang ginjal
3. Mengobati busung perut
4. Mengobati hepatitis
5. Mengobati radang kandung empedu
6. Mengobati sirosis
7. Mengobati tekanan darah tinggi
8. Memulihkan stamina
9. Memperkuat kerangka tulang.